3.2
Kulinarische Absprachen
(für die Feier Nr. )
Links
zu Restaurants, Hotels und sonstige Locations
sind über
folgenden Link zu erklicken:
www.hochzeitslinks.de/saal.htm
a)
Der Empfang
1. Ankunft der Gäste um ca. ______:______ Uhr
2. Ort des Empfangs ( ??? abhängig vom Wetter ???):
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
3. Begrüßungsgetränke:
Alle Getränkeabsprachen können Sie folgendermaßen kennzeichnen:
(G) = Abrechnung nach ausgeschenkten Gläsern,
(F) = Abrechnung nach geöffneten Flaschen
______________________________________________________________________ ______,_____
______________________________________________________________________ ______,_____
4. Bemerkungen: __________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
b)
q Das Menü /
q Das Buffet
1. Die Gäste werden zu Tisch gebeten um ca.
______:______ Uhr
2. Das Buffet wird eröffnet / Der erste Gang wird serviert um ca.
______:______ Uhr
3. Die Sitzordnung ist der Skizze 1 im Themengebiet 2 (Räumlichkeiten) zu
entnehmen.
4. Menüfolge / Buffetzusammenstellung:
Preis:
______________________________________________________________________ ______,_____
______________________________________________________________________ ______,_____
______________________________________________________________________ ______,_____
______________________________________________________________________ ______,_____
5. Getränke:
______________________________________________________________________ ______,_____
______________________________________________________________________ ______,_____
______________________________________________________________________ ______,_____
6. Bemerkungen (z.B.: gewünschte
Pausen zwischen den Gängen für Vorträge oder Dinner-Dancing etc.):
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
7. Voraussichtliches Ende des
Menüs / Buffets um ca.:
______:______ Uhr
8. Änderung der Sitzordnung nach dem Menü / Buffet:
q nein q ja, siehe Skizze 2!
c) während des Tanzes
Das Buffet bleibt aufgebaut bis ______:______ Uhr.
Die Gäste können sich folgende Getränke bestellen: (Preise jeweils
nachfolgend in Klammern)
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
Folgende Getränke werden auf
den Tischen bereitgestellt:
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
Die Sektbar soll eröffnet
werden um ca. ______:______ Uhr,
bzw. nach der _____ . Tanzrunde
Die Sektbar ist besetzt mit ______
Servicekräften.
Im Ausschank an der Sektbar:
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
Folgende Snacks und
Knabberartikel werden bereitgestellt (Tische, Sektbar):
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
Die Anpassung der Lichtverhältnisse
erfolgt durch:
______________________________________________________________________________________
d) Kulinarisches zur späten Stunde
Uhrzeit: ca.
______:______ Uhr
_____________________________________________________________________
______,_____
_____________________________________________________________________
______,_____
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