3.3
Allgemeine Organisationsabsprachen
(für die Feier Nr. )
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1) Welche Waren und Leistungen sollten zusätzlich zu den
Speisen und Getränken
besprochen werden?
Fragt man einen Veranstalter nach den Gründen,
die zur endgültigen Raumauswahl geführt haben,
gehört meist der Eindruck bei
den Organisationsgesprächen zu den wichtigsten Argumenten.
Ungenaue und nur mündliche
Absprachen können zu ärgerlichen Pannen führen, wie es beim Thema
"Raumauswahl" schon einmal angesprochen wurde. Um Sie wieder auf die
Problematik einzustimmen,
sei hier noch eine kleine "Plauderei aus dem Nähkästchen"
erlaubt: So lernten sich schon so manche
Musiker zufällig vor ein und derselben
Festlichkeit kennen, der eine engagiert vom Veranstalter und der
andere vom
Wirt. Diese Situation kann zwar teuer werden (die Frage ist, für wen?),
gestaltet sich aber
immer noch angenehmer als eine Feier ohne Musik. Die
folgende Tabelle soll Ihnen eine eindeutige
Aufgabenverteilung erleichtern.
| Organisationspunkt | vom Gastronom | vom Veranstalter | Anzahl | Einzelkosten | Gesamtkosten |
| 1) Menükarten | . | . | . | . | . |
| 2) Tischkarten | . | . | . | . | . |
| 3) Tischgestecke | . | . | . | . | . |
| 4) Kerzen | . | . | . | . | . |
| 5) Servietten | . | . | . | . | . |
| 6) Musik | . | . | . | . | . |
| 7) GEMA- Abrechnung (s. Kapitel 4.4) |
. | . | . | . | . |
| 8) Abrechnung der GEMA-Gebühren |
. | . | . | . | . |
| 9) Showeinlagen | . | . | . | . | . |
| 10) Garderobe | . | . | . | . | . |
| 11) Tabakwaren | . | . | . | . | . |
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2) Welche weiteren wichtigen vertragstechnischen Absprachen wurden getroffen?
a) Die endgültige Personenzahl muss
bis ______ Stunden vor Festbeginn verbindlich mitgeteilt werden.
b) Bezüglich der An- und Abfahrt der Gäste wurde folgendes besprochen (Taxen,
Fahrdienste etc.):
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c) Die Bezahlung
der Gesamtrechnung erfolgt:
per q Barzahlung q
Scheck q Überweisung
q
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Notizen
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