3.5 Partyservice (für die Feier Nr.    )

Links zu Partyservicebetrieben für Hochzeitsfeiern finden Sie, wenn Sie hier klicken:
www.hochzeitslinks.de/partyservice.htm

Wenn Sie eine Veranstaltung in einem Raum ohne feste Gastronomie planen, dann sollten Sie sich
über das umfassende Angebot der Partyservicebetriebe informieren. Im folgenden sind zahlreiche
Kriterien aufgeführt, nach denen Sie sich bei den einzelnen Partyservicebetrieben dann konkret
erkundigen können.

Grundsätzlich gelten vorab die kulinarischen Überlegungen aus Kapitel 3.2.

1) Wie viele Personen sollen bewirtet werden? 

ca. _______ - _________    Die verbindliche Personenzahl wurde angegeben mit  ________________ 


2) Welche Leistungen werden benötigt?

Kategorie Leistung / Produkt Preis Kommentar
Dienstleistung Anlieferung    
  Eindecken    
  Buffetaufbau    
  Dekoration    
  Bedienungsservice    
  Abwaschen    
  Reinigung    
  Geschirrabholung    
  Abfallentsogung    
       
Mobilar Tische    
  Stühle    
  Bänke    
  Stehtische    
  Barhocker    
  Bühne    
  Rednerpult    
  Zelt    
  Tanzfläche    
  Biertresen    
  Toilettenwagen    
  Sonnenschirme    
       
Zubehör Kerzen    
  Tischdecken    
  Servietten    
  Elektromaterial    
  Licht    
  Eis zum Kühlen    
  Filterpapier    
  Kaffeemaschine    
  Kerzenständer    
  Salz / Pfeffer    
  Zapfanlage    
  Aschenbecher    
  Sektkühler    
  Zuckerstreuer    
       
Gläser Sektgläser    
  Champagnergläser    
  Weingläser    
  Biergläser    
  Longdrinkgläser    
  Sherrygläser    
  Cognacschwenker    
  Cocktailgläser    
  Saftkrüge    
       
Besteck Messer    
  Gabel    
  Suppenlöffel    
  Kaffeelöffel    
  Kuchengabel    
  Vorlegebesteck    
  Servierbesteck    
  Salatbesteck    
  Tortenmesser    
  Bratenmesser    
  elektrisches Messer    
  Fischmesser    
       
Geschirr kleine Teller    
  große Teller    
  Suppentassen    
  Kaffeetassen    
  Sahnekännchen    
  Dessertschalen    
  Thermoskanne    
       
Getränke Sekt    
  Champagner    
  Wein    
  Wasser / Selters    
  Säfte    
  Bier     
  Bier light    
  Bier alkoholfrei    
  Fassbier    
  Cola    
  Fanta    
  Sprite    
  Spezi    
  Sherry    
  Portwein    
  Korn    
  Aquavit    
  Cognac    
  Tee    
  Kaffee    
  Kaffee koffeinfrei    
       
       
       
Buffet kalt    
  warm    
  Canapés    
  Fisch    
  Fleisch    
  Käse    
  Vorspeise    
  Suppe    
  Hauptgang    
  Dessert    
  Beilagen    
  Brot    
  Salate    
  Saucen    
  Dressing    
  Senf    
  Butter    
       
       
       
       


3) Bei welchen Partyservicebetrieben soll ein Angebot eingeholt werden?

1 Name                                                                                                               .
  Strasse / Ort  
  Telefon / Fax / www  
  Ansprechpartner  
2 Name  
  Strasse / Ort  
  Telefon / Fax / www  
  Ansprechpartner  
3 Name  
  Strasse / Ort  
  Telefon / Fax / www  
  Ansprechpartner                                                                                                               .


4) Welcher Betrieb soll die Zusage erhalten?

q Die Zusage erhalten hat Betrieb Nr. ___      am _______/_______/_________.

q    Die Zusage wurde q schriftlich  q mündlich bestätigt     am _______/_______/_________.


q Wenn die Lieferadresse (d.h. der Ort Ihrer Feier) nicht mit der Rechnungsadresse (d.h. Ihres Wohnorts)
übereinstimmt, sollte dies auf der Bestellung unmissverständlich vermerkt sein! Es ist schon vorgekommen,
dass der Partyservice bei der Rechnungsadresse murrte, weil ihm keiner öffnete, und den Gästen bei der
Lieferadresse der Magen knurrte, weil - ach ja, Sie wissen ja schon ...

q Es hat auch schon eine Gastgeberin einen Tag vor der Feier mit dem Partyservicebetrieb
zur Sicherheit noch einmal telefoniert und nachgefragt, ob alles klar ist. Ja - alles war klar, nur das
Datum wurde nicht noch einmal erwähnt und war nirgends von beiden Seiten schriftlich bestätigt.
Der Partyservice hatte die Party 14 Tage später in seinem Kalender und erhielt dann am Tag nach
dem oben angeführten Anruf gegen Nachmittag einen verwunderten Anruf ...
Das Buffet wurde dann Hals über Kopf mit einiger Verspätung noch zusammengezaubert und bis heute
ist nicht geklärt, wer denn nun Schuld am Irrtum hat. Im Zweifel jedoch beide, da eine schriftliche
Bestätigung aller wichtigen Fakten Ross und Reiter benennt.

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